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排骨冬瓜做法大全家常做法(排骨冬瓜做法大全家常做法视频)

发表于 2025-06-08 20:01:06 来源:悦刻正品智库

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本文目录

  1. 排骨冬瓜做法王刚
  2. 排骨冬瓜汤最正宗的冬瓜大全冬瓜大全做法
  3. 十种懒人排骨做法

排骨冬瓜做法王刚

食材清单:玉米1根、小排5-6块  、做法做法做法做法料酒少许、家常家常姜少许 、视频葱少许  、排骨排骨冬瓜少许、冬瓜大全冬瓜大全盐少许

烹饪步骤

步骤1/5

准备材料

步骤2/5

首先锅内放一团葱,做法做法做法做法几块姜,家常家常料酒少许 ,视频冷水 ,小排 ,开火煮沸就可关火,将小排取出冲水,冲去小排上的杂质后放一边备用。锅子要冲洗干净,葱和姜也都扔掉。

步骤3/5

放玉米及玉米水 ,洗净后的小排,重新切的姜片及少许料酒少许盐 ,大火煮沸后换中小火只要汤沸腾就可以了 ,开始计时等待30分钟 。

步骤4/5

30分钟后用用筷子刺一下肉是否酥软了 ,如果能顺利刺进去就可以放冬瓜和葱花了 ,如果还不行就再等会儿放 。

最后一步

加入冬瓜后大概20分钟关火 。葱花也可以最后放。尝下味道 ,如果还是觉得有腥味可以加点白胡椒粉。

排骨冬瓜汤最正宗的做法

材料

冬瓜400克 ,排骨200克,生姜1块 ,干贝丁100克。

香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,

步骤

步骤

具体操作

步骤1

排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水  ,捞出 ,沥干水分;

步骤2

生姜洗净拍松;

步骤3

冬瓜切厚片;

步骤4

砂锅中放入清水 ,加入排骨 、干贝丁生姜  ,用大火烧开后,用小火煲40分钟 ,待排骨熟透后加入冬瓜片;

步骤5

冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可 。

十种懒人排骨做法

用料:排骨500克,鸡蛋一枚 ,面粉适量 ,油1000克 ,盐适量,十三香半小汤匙,白胡椒粉一筷子头。

做法:

1、准备好食材。

2、排骨里放一汤匙面粉。

3、加水浸泡三十分钟 ,冲洗干净  。

4、排骨控去水分放入盆内 ,加入盐  ,白胡椒粉 ,十三香。

5 、用手抓匀  ,挨个给它们做个按摩 。

6、用保鲜膜密封 ,放入冰箱冷藏一小时,进行入味 。

7 、将鸡蛋打入排骨中 ,用手抓匀。

8 、先放入一汤匙面粉进行搅拌。

9 、面粉加入要根据实际情况  ,每块排骨上都均匀的包裹着就可以  。

10 、将油倒入锅中,烧开 ,放入一小截葱,葱四周冒泡就可以炸排骨了,将葱夹出弃之。

11 、依次将排骨放入油锅中,小火慢炸 。

12、不停的翻动排骨 ,使其受热均匀。

13 、炸至排骨浅金黄色就可捞出 ,这个过程需要十五到二十分钟  。

14、转大火,油冒烟将排骨放入进行复炸一分钟左右  。

15、排骨呈金黄色捞出。

16 、放吸油纸上吸去多余油分 。

17、吃时可蘸些椒盐。

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦!

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