搜索

家常蒜苗炒牛肉的做法 家常蒜苗炒牛肉的做法窍门

发表于 2025-06-08 23:31:20 来源:悦刻正品智库

这篇文章给大家聊聊关于家常蒜苗炒牛肉的家常家常做法 ,以及家常蒜苗炒牛肉的蒜苗蒜苗做法窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助 ,炒牛炒牛不要忘了收藏本站哦。肉的肉

本文目录

  1. 青蒜炒牛肉家常做法
  2. 青蒜烧水煮牛肉的做法做法做法
  3. 王刚蒜苗炒牛肉

青蒜炒牛肉家常做法

材料

主料 :青蒜150克,牛肉(瘦)500克,窍门

调料 :料酒3克,家常家常盐3克 ,蒜苗蒜苗味精3克 ,炒牛炒牛酱油5克 ,肉的肉姜3克

做法

1、做法做法将青蒜去杂洗净切段;

2 、窍门牛肉洗净切片,家常家常放大碗内加入料酒、蒜苗蒜苗精盐、炒牛炒牛味精 、酱油、姜丝腌渍一会;

3、锅放油烧热 ,倒入牛肉煸炒熟而入味;

4、放入青蒜炒至入味,出锅即成 。

青蒜烧水煮牛肉的做法

青蒜中含有辣素 ,有很好的杀菌作用,大火略微翻炒就会香气扑鼻,青蒜颜色翠绿 ,平常我都是用它做各种菜的点缀,这次直接用嫩牛肉和青蒜做了个小炒,端上桌瞬间光盘

用料

牛肉(黄瓜条)300g

青蒜5根

料酒5g(约一小勺)

生抽5g(约一小勺)

淀粉10g

鸡蛋1个(只取蛋清)

黑胡椒一小撮

小米辣2根

姜一小块

蒜2瓣

花生油(腌制牛肉)3g(约半小勺)

青蒜炒牛肉的做法步骤

步骤1

space

配料准备

步骤2

space

牛肉切薄片;鸡蛋只取蛋清;将黑胡椒、生抽、料酒 、淀粉、鸡蛋清和切好的牛肉片用手抓匀 。

步骤3

space

然后加入约半小勺花生油 ,再次抓匀 ,腌制10分钟。

步骤4

space

青蒜斜切。

步骤5

space

姜蒜切片;小米辣斜切。

步骤6

space

大火将锅烧热,倒入少量花生油 ,然后倒入腌制好的牛肉,转中小火,将牛肉炒至断生 ,盛出。

步骤7

space

另起一锅 ,大火将锅烧热,倒入少量花生油 ,放入切好的姜蒜和小米辣翻炒出香味 。

步骤8

space

倒入切好的青蒜 ,翻炒几下。

步骤9

space

最后倒入刚才炒好的牛肉 ,放入5g盐(约一小勺),翻炒均匀,出锅

王刚蒜苗炒牛肉

1.准备牛肉200克,蒜苗150克,适量料酒 、盐。

2.先把蒜苗清洗干净 ,切成均匀的小段  ,牛肉切丝,加盐 、料酒腌制十分钟

3.往锅中倒油 ,倒入牛肉翻炒,等牛肉颜色变色后关火盛出 。

4.重新倒油,将蒜苗下锅炒  ,蒜苗变色后加盐和适量清水 。

5.翻炒5分钟后将牛肉倒入锅大火炒3分钟,出锅前加少量盐调味即可 。

好了,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦 !

随机为您推荐
版权声明:本站资源均来自互联网,如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。

Copyright © 2016 Powered by 家常蒜苗炒牛肉的做法 家常蒜苗炒牛肉的做法窍门,悦刻正品智库   sitemap

回顶部